Capítulo I: Nacimiento y Consolidación de una Comunidad Parroquial (Siglos XIII-XVI)

Durante época musulmana Torrent constituyó un pequeño enclave fortificado que, al igual que Espioca, Silla, Paterna, Moncada, o Bufilla, formaba parte del cinturón de defensa de la ciudad de Valencia. Conocer las características de estas fortificaciones es fundamental para resolver el problema que se nos plantea al conocer por fuentes documentales que en el año 1243 ya exístía la parroquia de Torrent, mientras que la primera carta de población otorgada por los hospitalarios es de fecha posterior, concretamente de 1248. Esto nos hace pensar en la presencia de la población musulmana que ocupaba este núcleo, a pesar de haberse producido la conquista, lo que no fue ningún impedimento para que se fundara en él una parroquia de características similares a las descritas por el padre Burns durante los meses inmediatamente posteriores a la toma de Valencia en el año 1238.

Un documento del año 1241 aportado por P. Guichard confirma la existencia de parroquias en los lugares poseidos por hospitalarios, esto es, en Torrent, Silla y Cullera, donde todavía pervive la población musulmana. Según este documento, el obispo reprochaba a los hospitalarios el no haber expulsado a los musulmanes de estos núcleos, en contra de las indicaciones recibidas de su parte. Las razones que llevaron al clero diocesano a plantear estas reclamaciones no debieron ser exclusivamente de carácter religioso, sinó que también contendrían unas motivaciones económicas pues, de las tierras cultivadas por cristianos, el cabildo catedralicio obtenía la parte del diezmo y la primicia, mientras que en las cultivadas por los musulmanes solo tenía derechos sobre los diezmos. Este pleito finalizó el 29 de óctubre de 1243, reservándose el comendador el derecho de patronato sobre la parroquia, lo que nos indica la existencia de una estructura parroquial organizada.

Todo parece indicar que con posterioridad a esta fecha, los hospitalarios procedieron a la expulsión de los musulmanes, pues en la carta puebla otorgada en Torrent en el año 1248 no se hace referencia alguna a la existencia de población musulmana. Además, esa misma fecha coincide con la primera masiva expulsión ordenada por el monarca Jaime I a principios de ese año. Por tanto, a partir de 1248 podemos hablar de la presencia de población cristiana en Torrent, por lo que la institución parroquial adquiriría ya plenamente su significado de comunidad de cristianos.